Detay Yayıncılık Yiyecek İçecek İşletmelerinde Atmosfer
einmalig
Sokak Kitapları Yayınları İrem'in Mutfağından
Doğan Kitap Tarihinden Tarifine Bulgur
Sokak Kitapları Yayınları Geveze Yemekler
Turkuvaz Kitap Sofra Özel En İyi 100 Tarif-Anne Mutfağı
Yakamoz Yayınları Oktay Usta'dan Çorbalar ve Ekmekler (Ciltli)
Çekmece Yayınları Domates 50 Pratik Tarif
Detay Yayıncılık GG1-Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)
Yeditepe Üniversitesi Hikayeleriyle Türk Mutfağı