Eğitim Yayınevi - Bilimsel Eserler Bir Aşçının Gizli Defteri;Temel ve İleri Seviye Aşçılık Teknikleri Gastronomi El Kitabı
Türkmen Kitabevi Türk Mutfağında Tatlı ve Pastalar Ansiklopedisi
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri (Ciltli)
Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Dünya Mutfağı (Ciltli)
Boyut Yayın Grubu Geleneksel Kürt Mutfağı
Nobel Yaşam Yayınları Profesyonel Aşçılık - Professional Cooking
