Maceraperest Kitaplar İstanbul'un Eski İkramları
Alfa Basım Yayım Dağıtım Girit Yemekleri (Ciltli)
Yeditepe Yayınevi Geleneksel Galatasaray Pilavı;Gazetelerin Tanıklığında
Remzi Kitabevi Aperitif Mönüler
Çiya Yayınları İştah Hazinesinin Tercümesi;Ahmed Cavid'in Tercüme-i Kenzü'l-İştahası
Epsilon Yayınevi Jamie'nin İtalyan Mutfağı
Akademisyen Kitabevi Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Muğla Mutfak Kültürü ve Sözlüğü Menteşe
Alfa Basım Yayım Dağıtım İçecekler
Kriter Yayınları Kayıp Lezzetlerin İzinde
