Yakamoz Yayınları Oktay Usta´yla Lezzet Yolculuğu
Sistem Yayıncılık Hayatın Tarif Kitabı
Kültür A.Ş Yayınları İstanbul'un 100 Lezzeti
Nobel Akademik Yayıncılık Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Paradigma Akademi Yayınları Temel Mutfak Bilgisi ve Gastronomi
Hiper Yayınları Gastromania'dan Şifacılığa
Nobel Yaşam Yayınları Yemekle İlişkinizi İyileştirin;Duygusal Yemeyi Anlama ve Yeme Alışkanlıklarınızı Dönüştürme Rehberi
Demos Yayınları "Deli Raşit" Usta'dan Türk ve Dünya Mutfağı
Yapı Kredi Yayınları ( YKY ) Çiçekten Sofraya Balın Öyküsü
