Net Turistik Yayınları Türk Mutfağı (Rusça Versiyon)
Detay Yayıncılık Yerelden Küresele Türk Mutfağı
Detay Yayıncılık Türkiye'nin Sokak Lezzetleri
Detay Yayıncılık Türk Mutfak Kültürünün Hikayesi
Sokak Kitapları Yayınları İrem'in Mutfağından
Doğan Kitap Tarihinden Tarifine Bulgur
Detay Yayıncılık Türkiye'de Gastronomik Hediyeleşme Kültürü: Edirne Örneği
Turkuvaz Kitap Sofra Özel En İyi 100 Tarif-Anne Mutfağı
Yakamoz Yayınları Oktay Usta'dan Çorbalar ve Ekmekler (Ciltli)
