Beschreibung

1910-1917 yılları arasında İstanbul Balıkhanesi müdürlüðü ve daha sonra da balık iþleri baþmüfettiþliði yapmıþ olan Karekin Efendi Deveciyan'ın (1867, Harput - 1964, İstanbul), İstanbul'da, 1915'te Osmanlıca, 1926'da ise geliþtirilmiþ Fransızca basımı yapılan Türkiye'de Balık ve Balıkçılık adlı eseri Türkiye'de balıkçılık konusunda yazılmıþ en önemli eserlerin baþında gelir. Eser, konuyla ilgilenen herkesin takdirini kazanmıþ olmasının yanı sıra, son yıllarda sayıları hızla artarak yayımlanan balık ve balıkçılıkla ilgili kitapların hemen hepsinin baþvuru kaynaðı da olmuþtur.

Türkiye'de Balık ve Balıkçılık, alanındaki ilk çalıþmadır. Yazarının konuya olan hâkimiyeti, büyük tecrübesinin ürünü olarak verdiði ayrıntılı bilgiler, yaptıðı hassas çizimler, bugün onu yalnızca balıkçılık alanında deðil, folklorik ve tarihsel bakımlardan da benzersiz bir eser olarak deðerlendirmemize neden olacak kadar önemlidir. Avrupa bilim çevrelerinde de takdirle karþılanan eser, Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarıyla deniz canlılarını, av aletleriyle volileri, dalyanları, göl ve akarsularla ilgili bilgilerle avlanma tekniklerini içererek, balıkçılık konusuna ilgi duyan herkes için zengin bir kaynak oluþturur. Eserin deðerini tarihçi Reþat Ekrem Koçu, ünlü eseri İstanbul Ansiklopedisi'nin dördüncü cildinde þu sözlerle teyit eder:
"Balık ve Balıkçılık" milli kütüphanemizde benzerine ender rastlanan muazzam eserlerdendir; kendi mevzuunda ise tek eserdir.

Bugün, Türkiye balıkları ve balıkçılıðı konusunda Karekin Deveciyan'ın bu dev eseri kadar zengin ve canlı ayrıntılarla bezeli bir kitabın hâlâ yazılamadıðını iddia etmek abartılı sayılmaz.