Beschreibung

Restoranlarda, otellerde, okullarda, yani toplu halde yemek yenen her yerde yemekleri profesyonel aþçılar yapar. Aþçı olmak için yıllarca eðitim almak gerekir. Eskiden aþçılar ustalar tarafından mutfaklarda yetiþtirilirdi. Ancak günümüzde bu ustaların çoðu öðrencilerini aþçılık ve turizm okullarında yetiþtiriyor. Aþçıların neler yaptıklarını merak edince, sokaðımızdaki restoranın sahibi Semih beni mutfaðına davet etti. Hadi gidip profesyonel bir aþçıyla yemek piþirelim.