Beschreibung

Hayatın Tarif Kitabı, Arman Kırım'ın Hürriyet Pazar'da Aðustos 2004 ila Aralık 2008 tarihleri arasında yayınlanmıþ olan yemek yazılarını toplu halde bulabileceðiniz bir çalıþma. Zaman içinde çok büyük bir okuyucu kitlesine ulaþan bu sayfa meraklıları tarafından kesilip saklanır hale geldiðinden, yazıların kitap haline getirilmesi konusunda yaygın bir talep oluþtu. Bu istekler doðrultusunda yazıları içeriklerine göre iki ayrı cilt halinde gruplayarak yayınlamaya karar verdik. Birinci cilt 'Teknikler, Tarifler, Malzemeler' konularını içeren yazılardan oluþurken, ikinci ciltte 'Þefler, Geziler, Fikirler ve Gözlemler'le ilgili yazıları yayın tarihi sırasına göre topladık.
Yemekle ilgili bir kitap elbette tercihen resimli olmalı. Ama bu kalınlıkta bir kitaba resim eklemek kitabın hacmini daha da arttıracaðından, biz de þimdiye kadar hiç denenmemiþ bir yol seçtik ve resimleri CD halinde ek olarak vermeye karar verdik. Ekteki CD'nin içinde yüksek kaliteli 750 tane resim var ki bu, bir yemek kitabı için gerçekten bir dünya rekoru. Bu denli fazla resim vermemizin nedeni, anlatılan tüm yemekler, restoranlar ve kavramlar hakkında okurlarımızın ayrıntılı görsel bilgiye eriþmeleri arzusuydu.
Kitabın adının 'Hayatın Tarif Kitabı' olmasının da bir nedeni var. Arman Kırım'ın yazıları yalnızca basit birer yemek yazısı olmanın çok ötesinde içeriðe sahip olan ve yemeði yaþam tarzının ortasına yerleþtiren yazılar. Bunlar hayatın çok daha renkli, keyifli ve içi dolu olarak yaþanmasını özendiren yazılar. O nedenle gerçekten de hayatın yemek keyfi ile ilgili bir tarif kitabı olma özelliði taþıyor. Yemekle ciddi olarak ilgilenen herkesin bu kitaptan öðreneceði çok fazla þey var.