Sidas Yayınları
Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Kategori: Diğer Mühendislik Kitapları
Verlag: Sidas Yayınları
Autor: Yekta Göksungur
Format: Taschenbuch
Dil: Turkish
ISBN: 9789944566018
VÖ-Datum: 2011-12
Lieferzeit: Satiş Dişi
|
|
Artikel nicht mehr lieferbar!
Beschreibung
1 Ş Reaction Kinetics
2 Ş Enzymes
3 Ş Fermentation Kinetics
Artikeldetails
Sidas Yayınları Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering
Allgemein
| Sayfa Sayısı | 144 Sayfa |
|---|---|
| Boyut | 16,5 x 24,0 cm |