Beschreibung

Sihirli yiyecekleri ve süper besinleri aramak insanın doðasında var olan bir davranıþ biçimi olmasına raðmen; yaþam boyunca yeterli ve dengeli beslenmenin, büyüme-geliþme, ideal vücut aðırlıðının ve saðlıðın korunması, kronik hastalık geliþim riskinin azaltılması için tek gerçekçi yol olduðu unutulmamalıdır. Yazarlar tarafından laboratuvar ortamında denenerek geliþtirilen tarifelerden oluþan bu eser, saðlık sorunları nedeniyle yaþamının belirli bir sürecinde veya yaþamı boyunca glutensiz diyet, eliminasyon diyeti ve besin alerjilerine yönelik diyetleri uygulaması gereken bireyler için saðlıklı alternatif tarifeleri ve bu tarifelerin makro besin ögesi miktarlarını içermektedir. Baþta bahsedilen bu özel gruplar olmak üzere saðlıklı beslenmeye ilgi duyan tüm bireylere ve topluma katkı saðlayacaðı inancındayız.