Beschreibung

Deðirmenci rutubet kokusunu, küf kokusunu, yanmakta olan kablo kokusunu anında algılayabilmek için, beynindeki bu hattı sürekli açık tutar. İþte inceliði/kabalıðı, güzel ve pis kokuyu, küflenmiþ/ekþimiþi, tazeyi/bayatı, alevi/koru, kuruyu/nemliyi, esintiyi/ fırtınayı hissederek yaþamayı öðrenmek, deðirmencilik zanaatının en belli baþlı özelliðidir. Onun için, 'Anlatılanlar, deðirmencinin yaþama sol eliyle dokunuþudur' diyebiliyorum