Beschreibung

Bu kitap, Türkiye'de Manisa yöresinin insanları, içinde yaþadıkları toplum ve onların yemek kültürü hakkındadır. Tunç Devri'nden bugüne, bu coðrafyada yaþamıþ insanların, özellikle de kadınların binlerce yıl boyunca koruyup yaþattıkları yemek gelenekleri hakkında bir hikâyedir. Hızla deðiþen dünyamızla birlikte yemek önceliklerimiz de deðiþime uðruyor ve her gün bu konular hakkında tekrar düþünmemiz, yeni kararlar vermemiz gerekiyor.
Dolayısıyla bu kitap yemek konusundaki tercih ve önceliklerinde daha dengeli olmak isteyen herkes için hem bir yemek kitabı, bir rehber, hem de bizlerle paylaþılan tariflerin ve yemek konulu faaliyetlerin kalıcı bir kaydı
niteliðindedir.