Beschreibung

Beslenme insanın yaþamsal gereksinimlerinin baþında gelir. Beslenme sadece karın doyurmak anlamına gelmediði gibi, canın her istediðini tıkınırcasına yeme içme de deðildir. Bu nedenle saðlıklı beslenme kavramı günümüz insanının ilgi odaðı haline gelmiþtir. Konuya ilgi arttıkça zaman zaman bilimsel eserlerden de uzaklaþılmaktadır. İnsanlar sürekli arayıþ içindedirler. Bu da doðaldır. İnsanın yaþam biçimi deðiþtikçe beslenme biçiminde de deðiþiklik yapması gerekmektedir. Yaþam biçimiyle beslenme biçimi örtüþmediðinde saðlık sorunları ortaya çıkmaktadır. Saðlıðın korunması, yaþam kalitesinin geliþtirilmesi için beslenme konularında doðru bilgiler edinme önemlidir.