Beschreibung

Deh-Ta Hsiung, Çin mutfaðı ile ilgili bir ömürlük bilgisini, baþarılı bir þekilde evde en sevdiðiniz yemekleri yapabilmeniz için sizlerle paylaþıyor. Tek bir basit yemekten, detaylı ve görkemli bir þölene kadar... Açıkçası, mükemmeliði yaratan ele geçirilmesi zor sırları açıða vuruyor.Bu kitap, otantik Çin restoran mutfaðına damgasını vuran zor yakalanan tatlar, müthiþ kıvamlar, kokular, renkler ve þekillerin uyumlu birleþimini yaratabilmeniz için gerekli her aþamayı size gösteriyor.Deh-Ta Hsiung, İngiltere'deki en önde gelen Çin mutfaðı otoritesidir.Þu ana kadar yemekle ilgili bir düzineden fazla basılmıþ kitabın yazarıdır.Aynı zamanda dünyaca tanınan bir eðitmendir. Londra'daki Ken Lo Çin Mutfaðı Okulu'nda ve İngiltere, Fransa, İrlanda, Finlandiya, hatta Hindistan'a kadar birçok yemek okulunda da sürekli olarak eðitimler vermiþtir.