Beschreibung

Erhan Ünal soruyor; gerçek tutsaklık nedir? Cevabı; insanın beslenme güdüsünü kullanarak yapay, küresel bir plan dahilinde geliþtirilmiþ yiyeceklerle esir alınması. Nasıl mı? Süpermarket raflarına, pıtrak gibi biten kahve dükkânlarına bakın hemen göreceksiniz.

Dünyada yaþam denen mucizeyi yaratan evrim ve doðal seleksiyon nasıl devreden çıkarılıyor. Gen denen bir bombanın üzerinde oturuyoruz. Genetik bilimi insanlıðın kurtuluþu olabilecek mi? Erhan Ünal, Ekmek Biterken'de bütün bu belli baþlı insanlık sorunlarını analiz ederek arkasındaki mekanizmayı açıklıyor.

Çok kısa sürede tanıþmıþ olmamıza raðmen, ortak olan çok þeyimiz vardı, Tohum, Toprak ve elbette Baðımsızlık. Yeri doldurulamaz bir yerel tohum aþıðı, gıda baðımsızlıðı savunucusu, vatan sevdalısı deðerli Erhan Ünal kitaplarıyla yolumuzu aydınlatmaya devam edecek. Onun söyleþilerinde sözünü ettiði tehlikelerle her geçen gün daha sık karþılaþıyoruz. Toprak bitmeden, Ekmek bitmeden, canımız pahasına bizim olanlara sahip çıkacaðız. Yerel tohumları, küçük üreticileri, topraklarımızı, deðerlerimizi, kültürümüzü sonsuza kadar yaþatmak için çalıþacaðız. Küresel þirketlere karþı örgütlü olmanın deðerini unutmadan mücadele edeceðiz. Erhan Ünal topraða da, ekmeðe de çok güzel izler bırakarak gitti. Onun güveni, emeði boþa çıkmayacak. Anısına minnetle, saygıyla..

Ebru Oðuzhan Yeter/Fethiye Yerel Tohumlar Derneði Baþkanı Küresel tarım politikaları ve gıda emperyalizmi konusunda önemli çalıþmaları bulunan Erhan ÜNAL, yaþadıðımız birçok sorunun gerçek nedenlerinin anlaþılması konusunda bizlere ıþık tuttu, farklı ve zengin bir bakıþ açısı saðladı.

Özden Güngör/TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Baþkanı (44-45-46. Dönem)