Beschreibung

Türk kahvesini diðer kahvelerden ayıran önemli bir özelliði var: Fal. Bu gelenek yaþadıðımız toprakların insanlarını birleþtiren özelliklerinden biri aynı zamanda. Üstelik tüm dünya tarafından kabul edilen bir gelenek. İspatı ise UNESCO'nun Türk kahvesi kültürü ve geleneðini "UNESCO İnsanlıðın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi"ne alması.

Bu kitapta bir ailenin yüzyıllar süren Türk kahvesi ve fal macerasını okuyacaksınız. En lezzetli kahve için kavurmasından öðütmesine saklamasından piþirmesine hatta sunumuna kadar tüm detayları öðrenecek, bu coðrafyanın kahvelerini tanıyacak ve bir kahvenin doðru miktarda tüketildiðinde insan bedenine ne kadar yararlı olabileceðini öðreneceksiniz.

Bu kitapla birlikte 100 kahve falı örneðine de sahip olacaksınız. Eðer o gün yanınızda falınıza bakacak kimse yoksa ya da arkadaþlarınızla bir araya geldiðinizde "Falımıza keþke Binnaz Abla baksa" diyorsanız bu falları kullanabilirsiniz. Kahvenizi kapatırken, "Kahve pir, kalbime gir, kalbimdekini bil" deyip bir sayfa açın ve unutmayın, gönlünde güzel niyetler yatan kiþiye, güzel yollar açılır.

Yazar Hakkında:
Binnaz Gündoðan, 1951 yılında Ankara'da doðdu. İlkokul, ortaokul ve liseyi TED Ankara Koleji'nde, üniversiteyi Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi'nde tamamladı. 1974 yılında babası Burhanettin Bey tarafından Seyranbaðları'nda açılan Ece Eczanesi'nde tam 33 yıl boyunca çok sevdiði eczacılık mesleðini icra etti. Binnaz Hanım, eczanesine þifa aramaya gelen herkesi misafir olarak aðırladı, onlara kahve yapıp, fallarına baktı. Hoþ sohbetiyle pozitif enerji ve iyileþmeleri için moral verdi. Hastalarına ilacın ötesinde, sevgiyle þifa daðıttı. Sosyal sorumluluk çalıþmalarına aðırlık vermek, hobilerine daha fazla zaman ayırmak ve yurtdıþında yaþayan oðlu Sertaç'ı daha sık ziyaret edebilmek için 2007 Haziran ayında eczanesini devretti. Hayatında yeni bir döneme baþladı. Oðlu Sertaç, 14 Ekim 2010'da, annesinin doðum gününde ona kahve falı sitesi ve blogu binnaz.com'u hediye etti. binnaz.com geçen bu sürede hem Türkiye'de hem dünyada mobil cihazlarda ve masaüstünde birçok farklı yorumcunun fal baktıðı, uluslararası bir giriþim hikâyesine dönüþtü. Binnaz Hanım, blogunda ve tüm sosyal medya hesaplarında pozitif enerji yaymaya ve topluma güzel mesajlar vermeye devam ediyor.