Detay Yayıncılık
Gastronomi Sözlüğü
Kategori: Yemek Kitapları - Genel
Verlag: Detay Yayıncılık
Autor: Mehmet Sarıışık, Gülçin Özbay, Veli Ceylan
Format: Gebundenes Buch
Dil: Turkish
ISBN: 9786052542538
VÖ-Datum: 2020-06
Lieferzeit: Satiş Dişi
|
|
Beschreibung
Bu eserde 34 farklı kategoride yer alan toplam 1453 terim, 53 farklı üniversite görevli toplam
146 yazar tarafından kaleme alınmış ve açıklanmıştır. Yazar seçimleri olabildiğince ilgili
alanda çalışan veya araştırma yapan uzmanlardan oluşturulmaya çalışılmış ve her kavram
farklı kontrollerden geçirilerek son hali verilmiştir.
Artikeldetails
Detay Yayıncılık Gastronomi Sözlüğü
Allgemein
| Sayfa Sayısı | 792 Sayfa |
|---|---|
| Boyut | 16,0 x 24,0 cm |