Beschreibung

Çayın tadında, onu karþı konulmaz yapan ve idealleþtiren sinsi bir cazibe vardır. Onda ne þarabın kibri vardır ne kahvenin bencilliði ne de kakaonun yapmacık masumluðu.

Çay, önce ilaç olarak kullanılmaya baþladı, zaman içinde içeceðe dönüþtü. On sekizinci yüzyılda asaletin zarif keyiflerinden biri olarak þiirsel bir ülke olan Çin'e girdi. On beþinci yüzyılda Japonya ona çayizm diyerek estetik bir ibadet tarzı kazandırdı. Okakura Kakuzo, Çay Kitabı'nda insanlıðın fincanını dolduran çayın doðuþunu, okullarını, Zen ve Tao felsefesiyle, mimari ve sanatla iliþkisini ele alıyor.