Beschreibung

Safranın, dünyanın en pahalı baharatı olduðunu biliyorsunuz, fakat nerede, nasıl, niçin kullanıldıðını, saðlıðınız açısından hangi hastalıkların tedavisinde ya da cilt bakımında hangi sorunların çözümünde yararlanılabileceðini, ülkemizde yetiþtirilip yetiþtirilmediðini, tarımının nasıl yapıldıðını, iklim-toprak isteklerini, soðanının nereden temin edilebileceðini bilmek; tarla hazırlıðından dikimine, bakımından hasadına, kurutulmasından muhafazasına, ürünü pazara sunarken ve satın alırken nelere dikkat edileceðine kadar zihninizde mevcut bir dizi müphem konu, soru, kuþku, merak ve endiþelerle ilgili bilgilenmek mi istiyorsunuz? İþte elinizdeki bu kitap, safranla ilgili bu ve benzeri konularda doðru bilgilenip doðru karar verebilmek için güveneceðiniz doðru bir rehber ve canlı bir danıþmandır.