Beschreibung

Modern çaðın çıðır açan ahlak felsefesi filozoflarından Peter Singer, bu kez satın aldıðımız ve tükettiðimiz yiyecekler konusunu ele alıyor ve son derece mühim sorular soruyor: Yediklerimiz nereden geliyor, nasıl üretiliyor ve insancıl bir þekilde yetiþtiriliyor mu? Birlikte yazdıkları Hayvan Fabrikaları'nın ardından yeniden bir araya gelen Peter Singer ve Jim Mason, yiyecek tercihlerimizin insanlar, hayvanlar ve çevre üzerindeki etkilerini araþtırmak için sarsıcı bir serüvene çıkıyor.Singer ve Mason, bu serüvene beslenme þekilleri birbirinden tamamen farklı üç Amerikalı ailenin yeme alıþkanlıklarını inceleyerek baþlıyor ve tükettikleri yiyeceklerin kaynaðına giderek, üretim ve pazarlama aþamalarında gündeme gelen ahlaki meseleleri irdeliyor. Satın aldıðımız ürünlerdeki 'Organik' ve 'Adil Ticaret' gibi etiketlerin geçerliliðini araþtırırken, tesislerdeki iþçilerin çalıþma koþullarını gözler önüne seriyor.Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz, organik çiftçilik, adil ticaret, fabrika çiftçiliði ve ticari balıkçılık gibi meseleleri tüm ayrıntılarıyla ele alırken; sürdürülebilirliðin karmaþık dinamiði, genetiði deðiþtirilmiþ organizmalar üzerine süregelen tartıþmalar ve yerel alıþveriþ gibi konuların artılarını ve eksilerini deðerlendiriyor. Herkesin vejetaryen olmayacaðının farkında olan Singer ve Mason, yine de beþ basit ilkeyle bizlere saðlıklı ve daha insani seçimler yapabilmenin yollarını gösteriyor.