Detay Yayıncılık
Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi

Kategorie: Yönetim - Organizasyon

Verlag: Detay Yayıncılık

Autor: Yaşar Yılmaz, Özgür Yılmaz

Format: Taschenbuch

Sprache: Turkish

ISBN: 9786052547816

VÖ-Datum: 2024-03

Lieferzeit: Nicht mehr verfügbar

9.99 € 8,99 €*
Artikel nicht mehr lieferbar!

Beschreibung

Ağırlama endüstrisinin temel yapısını konaklama, yiyecek içecek, ulaştırma ve eğlence işletmeleri oluşturmaktadır. Bunların içinde, konaklama ve yiyecek içecek işletmeleri ön plana çıkmaktadır. Özellikle konaklama işletmelerinden oteller, ziyafet organizasyonları konusunda öncelikli bir konuma sahiptir. Diğer yandan, ülkemizde son yıllarda hızla gelişen kongre turizmi bu alandaki pazarı daha da genişletmiştir

Artikeldetails

Detay Yayıncılık Otel ve Yiyecek İçecek İşletmelerinde Ziyafet Organizasyonu ve Yönetimi

Allgemein

Seiten 344 Seiten
Größe 11,5 x 21,5 cm