Detay Yayıncılık
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Kategorie: Gastroenteroloji
Verlag: Detay Yayıncılık
Autor: Atilla Akbaba, Neslihan Çetinkaya
Format: Taschenbuch
Sprache: Turkish
ISBN: 9786052323670
VÖ-Datum: 2018-04
Lieferzeit: Nicht mehr verfügbar
|
|
Artikel nicht mehr lieferbar!
Beschreibung
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Artikeldetails
Detay Yayıncılık Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Allgemein
| Seiten | 608 Seiten |
|---|---|
| Größe | 16,0 x 24,0 cm |